фильтрованное пиво Крушовице

светлое чешское пиво Крушовице

Krusovice 10

Тип напитка: Пиво

Категория: Светлое, фильтрованное

Упаковка: Бутылка

Производитель: Heineken International

Объем: 500 мл

Крепость: 3.9 %

Фильтрованное чешское пиво Krusovice 10 обладает янтарной окраской с золотистым отливом и способностью к образованию в бокале стойкой мелкозернистой пены. Выразительный букет алкоголя оставляет приятную резкость в стойком выразительном послевкусии, характеризующимся отчетливым проявлением густых хмелевых ноток и свежим хлебным привкусом ячменного солода. Алкоголь отличает плотная маслянистая текстура, гармонично сочетающаяся со свежим ароматом, содержащим колоритные травяные и ореховые оттенки. В чистом вкусе светлого чешского пива Крушовице 10 ощущается гармоничный баланс сладких, кислотных и эфирных тонов, сопровождающихся легкой финальной горчинкой. Напиток рекомендуется при подаче к столу охлаждать до температуры 6 – 8 °C и подавать в комплексе с холодными закусками, выдержанными сырами и острыми мясными или рыбными блюдами.

 

Пивоваренные дрожжи

В приготовлении натурального пива используется только классическая технология, не допускающая применения в рецептуре искусственных и химических активных добавок. Сбраживание напитка происходит с применением пивных дрожжей, помещенных в заранее подготовленное сусло, которое представляет собой богатую сахаром и кислородом среду, оптимально подходящую для быстрого процесса размножения мельчайших микроорганизмов, при помощи кислорода разлагающих сахар на две составляющие - спирт и углекислый газ. Попадая в пивное сусло, дрожжи сначала приспосабливаются к новой среде существования, затем их концентрация начинает быстро повышаться, и когда в содержание питательных веществ для микроорганизмов в растворе становится недостаточным, брожение останавливается.