черный ром Бакарди Блэк

Bacardi Black

Bacardi Black

Тип напитка: Ром

Сорт рома: Темный

Регион: Куба

Объем: 750 мл

Крепость: 40%

Американский ром Bacardi Black обладает интенсивной красно коричневой окраской и выразительным букетом с мощным и ярким темпераментом. Алкоголь не менее 4 лет выдерживают в бочках из белого дуба, внутренность которых предварительно подвергают обжигу. В сложном ансамбле вкуса доминируют тона тропических фруктов и определяются благородные оттенки продолжительной дубовой выдержки. Объемная и зрелая структура напитка гармонично соединяет крепость и мягкую бархатистость, оставляя в запоминающемся послевкусии выразительные ноты абрикоса и банана в альянсе с тонкими проявлениями ванили и дымными штрихами обожженной дубовой древесины. Богатая эфирная палитра черного рома Бакарди Блэк содержит интенсивный аромат спелой сливы, переплетающийся с ванильными нюансами и тонкими проявлениями гвоздики и мускатного ореха. Спиртное оптимально подходит для употребления в чистом виде или применяется в приготовлении коктейлей.

 

Особенности черного рома

Спиртовой продукт, полученный в результате дистилляции перебродившего сусла из сахарного тростника, абсолютно прозрачен и не имеет окраски. Цвет ром получает из-за хранения в дубовых бочках. Емкости изготавливают только ручным способом и перед первым употреблением внутренний слой древесины немного обжигают. При длительной дубовой выдержке содержимое вступает в контакт с обожженным дубом, приобретаетая насыщенный темно-янтарный оттенок, а также увеличивает содержание этилового спирта. Черные виды рома отличаются высокой крепостью (до 47 градусов). 80% ромовой продукции производят на Карибских островах. Влажный и жаркий климат с практически неизменными температурными параметрами оптимально подходит для быстрого и качественного созревания алкоголя.