Гавана Клаб Аньехо Бланко белый

Гавана Клаб Аньехо Бланко

Havana Club Anejo Blanco

Тип напитка: Ром

Сорт рома: Белый

Регион: Куба, Гавана

Объем: 750 мл

Крепость: 40%

Белый ром Havana Club Anejo Blanco считается наиболее молодым из категории выдержанных напитков и обладает прозрачной окраской, в которой можно заметить элегантные золотистые отблески. Основой для создания алкоголя служит композиция отборных старых и молодых спиртов. Полученный бленд подвергается повторному хранению в бочках из американского белого дуба. Готовым к употреблению ром считается только после того, как результат многократного купажирования будет одобрен мастером-дегустатором. Букет кубинского рома Гавана Клаб Аньехо Бланко является результатом технологии, дающей спиртному мягкий глубокий вкус с шелковистыми гладкими оттенками. Свежий аромат напитка передает гармоничный ансамбль фруктовых и пряных нот, среди которых ярко выделяются тона банана и груши, переплетенные с деликатными нюансами ванили и шоколада. Алкоголь употребляют как самостоятельный напиток или в составе коктейлей.

 

Технология производства кубинского рома

Плодородная почва кубинских земель создает оптимальные условия для выращивания сахарного тростника. После переработки растения остается побочный продукт, под названием «меласса». Темная густая патока становится сырьем для производства кубинского рома. Продукт смешивают с родниковой водой и дрожжами высшего качества, оставляют на несколько дней для брожения, а затем подвергают процессу дистилляции. После перегонки спирт фильтруют по технологии, считающейся самой медленной и эффективной из существующих. Бочки из белого дуба для созревания алкоголя проходят тщательный отбор и изготавливаются вручную без применения металлического крепежа. Минимальным считается полуторалетний срок выдержки, после которого ром используют для создания более зрелых напитков.