вино Хеншке Кейнетон Эстейт

Henschke Keyneton

Henschke Keyneton Euphonium

Тип напитка: Вино красное сухое

Страна: Австралия, Долина Баросса

Объем: 750 мл

Крепость: 14.0 %

Виноград: красные сорта винограда

Насыщенный рубиновый окрас сухое австралийское вино Henschke Keyneton Euphonium Barossa получает в результате купажирования винограда красных сортов, получая от каждого вида неповторимые свойства спелого ягодного сока, выражающиеся в экспрессивном букете, гармонично сочетающем сладкие и кисловатые оттенки бархатистого вкуса с небольшой терпкой горчинкой в финале. Душистый нежный аромат австралийского красного вина Хеншке Кейнетон Эстейт передает многообразные тона спелых фруктов, объединенные с изящными нотками садовых и лесных ягод, а продолжительное послевкусие несет отчетливые проявления цветущего розмарина и мяты с ванильным и миндальным колоритом. Вино Henschke Keyneton Euphonium сервируют при температуре 16 – 18 °C. Напиток оптимален с жареным на гриле мясом и блюдам с пряными соусами.

 

Охлаждение вина

Существует множество нюансов, касающихся подачи к столу вин из разных сортов винограда. Белые сорта алкоголя сервируют при предварительном охлаждении до 6 – 8 °C, выдержанные марки напитка могут быть несколько теплее, а насыщенное красное вино подают при температуре 16 – 18 °C. Белое вино помещают на столе в кулер, но это приспособление можно заменить любой емкостью, наполненной смешанным с водой льдом. Следует учитывать, что в процессе открывания бутылки и наливания алкоголя в бокал, он нагревается приблизительно на 2 градуса. Помещенное в холодильник вино в течение 2 часов охлаждается до 10 – 11 °C. На прилавках специализированных магазинов можно увидеть термометры, снабженные шкалой с указанием необходимых температурных значений для сервировки различных сортов алкоголя.