вино Непенте Совиньон Бланк

Nepenthe Sauvignon

Nepenthe Sauvignon Blanc

Тип напитка: Вино белое сухое

Страна: Австралия, Аделаидские холмы

Объем: 750 мл

Крепость: 12.5 %

Виноград: 100% Совиньон Бланк

Хрустальная прозрачность белого австралийского вина Nepenthe Sauvignon Blanc обладает элегантным золотистым отливом, а душистый изысканный аромат демонстрирует богатую палитру сложных оттенков свежих и острых запахов, состоящую из сочных фруктовых тонов абрикоса, тонких ноток цветущих растений и пряных проявлений дубовой выдержки. В бархатистом мощном вкусе сухого австралийского вина Непенте Совиньон Бланк доминирует терпкая насыщенность черной сливы, легкая яблочная кислинка и экзотический колорит маракуйи. Алкоголь отличает полнотелая шелковистая текстура с гармоничным балансом сладости, оставляющая в финале отчетливое стойкое послевкусие с дымными, миндальными и ванильными нюансами. Рекомендуется подавать белое сухое вино Nepenthe Sauvignon Blanc охлажденным до температуры 12 °C в комплексе с рыбными блюдами и гарнирами из риса и овощей.

 

Винная кулинария

Использование вина в приготовлении кулинарных блюд популярно во многих странах. Особенным вкусом обладает тушеная говядина, предварительно замоченная в красном вине. Морепродукты и рыба, приготовленные в белом сухом вине, приобретают изысканность, а поданные на десерт карамелизированные фрукты с винным соусом являются настоящим деликатесом. Немного вина может стать хорошим компонентом блюд. Следует начинать с добавления в еду небольшого количества алкоголя, оценивая полученный результат на вкус, и считать процесс завершенным, когда спиртовые пары полностью испарятся, оставив притягательный аромат. Красное вино с успехом применяется в качестве компонента начинки для мясных пирогов, а также входит в состав пропитки коржей и крема для различных тортов.