вино Пенфолдс Кунунга Хилл Шираз

Penfolds Koonunga

Penfolds Koonunga Hill Shiraz

Тип напитка: Вино красное сухое

Страна: Южная Австралия

Объем: 750 мл

Крепость: 13.5 %

Виноград: 100% Шираз

Сухое австралийское вино Penfolds Koonunga Hill Shiraz имеет густую рубиновую окраску, полученную от винограда сорта Шираз, на основе которого алкоголь изготавливают по оригинальной рецептуре, позволяющей напитку обладать ярким насыщенным букетом с хорошей слаженностью сладких и кислых вкусовых оттенков. Интенсивный аромат красного австралийского вина Пенфолдс Кунунга Хилл Шираз объединяет широкую гамму разнообразных эфирных тонов, демонстрируя гармоничную композицию фруктовых и ягодных ноток, соединенных с нюансами выдержки в дубовых бочках и легкой минеральностью. Запоминающееся отчетливое послевкусие оставляет стойкое впечатление от изысканных пряных проявлений миндаля, шоколада и лакрицы. Сухое красное вино Penfolds Koonunga Hill Shiraz сервируют при температуре 16 – 18 °C в сопровождении жареного мяса и блюд итальянской кухни.

 

Как использовать оставшееся вино

Часто в холодильнике можно обнаружить бутылку с остатками вина, которые уже не пригодны к употреблению, так как со временем вкус и аромат вина меняются. Не стоит торопиться выбрасывать напиток, так как он еще может послужить для различных кулинарных целей. Вылив вино в контейнер для льда можно получить замороженные ароматные кубики с приятным цветом, которые станут оригинальным дополнением коктейля или кулинарных блюд. Из красных сортов алкоголя можно сварить соус для мороженого, положив в напиток сахар и кусочки свежих фруктов. В белом вине хорошо варятся мидии, креветки и раки, его добавляют в овощные супы и используют при тушении рыбы и морепродуктов. При варке яйца-пашот уксус в бульоне можно заменить красным вином, от которого блюдо получит новый вкус.