австралийское сухое вино Шираз

Red Knot Shiraz

Red Knot Shiraz

Тип напитка: Вино красное сухое

Страна: Австралия, Макларен Вале

Объем: 750 мл

Крепость: 14.0 %

Виноград: 100% Шираз

Привлекательную яркую пурпурную окраску сухое австралийское вино Red Knot Shiraz получает от насыщенного сока винограда сорта Шираз, темные ягоды которого передают алкоголю мощный выразительный вкус с содержанием фруктовых тонов сливы и вишни, дополненных душистыми ягодными оттенками черной смородины, ежевики и земляники. Особый живой аромат, которым наполнено красное австралийское вино Ред Нот Шираз, раскрывается тонкими гранями цветочных и травяных ноток, сопровождаемых нюансами черного перца, горького миндаля и эвкалипта. В отчетливом бархатистом послевкусии напитка длительно остаются кофейные и дубовые нюансы с легким привкусом молочного шоколада. Вино Red Knot Shiraz рекомендуется перед сервировкой к столу охлаждать до температуры 16 – 18 °C и подавать в сопровождении мясных блюд и сыров с большой выдержкой.

 

Классический Шприцер

Spritzer, или в итальянской версии Спритц, это освежающий коктейль с низким содержанием алкоголя, который готовится только на основе белого сухого вина. Двойное название объясняется тем, что во времена изобретения смеси Италия входила в состав Австрийской империи и первыми Шприцер смешали австрийские военнослужащие, и с того времени напиток остается популярным в Италии и используется в основном в качестве аперитива. Рецептура коктейля за длительное время приобрела множественные вариации, но в классическом виде Шприцер смешивают из сухого белого вина, добавляя примерно на треть от объема алкоголя газированную или содовую воду, а затем вводят Биттер, в роли которого может выступать Кампари. Все ингредиенты взбивают в шейкере и переливают в бокал с кубиками льда.