вино Решке Кунаварра

Reschke Coonawarra

Reschke Coonawarra Cabernet Sauvignon

Тип напитка: Вино красное сухое

Страна: Австралия, Кунаварра

Объем: 750 мл

Крепость: 13.8 %

Виноград: 100% Каберне Совиньон

Сухое австралийское вино Reschke Coonawarra Cabernet Sauvignon имеет насыщенный рубиновый цвет и многогранный букет, полученный от интенсивного вкуса спелых ягод винограда Каберне Совиньон. Алкоголь отличается сложной ароматической палитрой, раскрывающейся в терпком запахе зрелой вишни, на котором отчетливо выделяется черносмородиновый тон, дополненный нотками земляники и нежными нюансами зеленой травы и цветущей фиалки. Рекомендованная температура сервировки красного австралийского вина Решке Кунаварра, которая позволяет более полно ощутить проявления длительной дубовой выдержки напитка в выразительном послевкусии, составляет 16 – 18 °C. Мощный экспрессивный вкус сухого красного вина Reschke Coonawarra Cabernet Sauvignon оптимально сочетается с жареными и копчеными мясными блюдами, приправленными пряными соусами.

 

Способность вина к хранению

Способность вина к различным срокам хранения зависит от качественных характеристик напитка и технологии его изготовления. Большим потенциалом к сохранности обладают красные вина с хорошей выдержкой, обладающие насыщенным вкусом и большим содержанием сахара. На сроки хранения большое влияние оказывает размер бочек для содержания вина, и дерево, из которого они были изготовлены. Лучшим сырьем считается древесина французского дуба, часто используется американский ясень. В бочках небольшого размера вино сохраняется намного дольше. Более длительные сроки хранения по сравнению с напитками, показывающими слабый вкус, имеет белое вино с высокой кислотностью. Факторами, влияющими на алкоголь, является также происхождение виноградного сырья и год урожая.