чилийское вино Гато Негро Карменере

Gato Negro Carmenere

Gato Negro Carmenere

Тип напитка: Вино красное полусухое

Страна: Чили, Центральная Долина

Объем: 750 мл

Крепость: 13.5%

Виноград: 95% Карменере, 5% Сира

Чилийское вино Gato Negro Carmenere обладает плотным багровым цветом с голубоватым отливом. Напиток изготавливают из винограда Карменер, считающегося самым насыщенным и темным из красных сортов, и чаще всего используемого для создания мощных и гармоничных вин с выразительными ягодными и фруктовыми тонами во вкусе. Букет напитка отличает слаженность и мягкость, характеризующаяся сбалансированной кислотностью и умеренной сладостью. Аромат содержит богатые оттенки черной смородины и вишни, с включением табачных и шоколадных нюансов. В длительном послевкусии красного чилийского вина Гато Негро Карменере можно уловить нотки дубовой выдержки с тонами специй и пряностей. Сервированное при температуре 15 – 16 °C, полусухое красное вино Gato Negro хорошо сочетается с мясными блюдами в сопровождении острых соусов и выдержанными сырами.

 

Польза красного вина

Отличие красных сортов вин от белых состоит в том, что для приготовления красного вина используется кожица виноградных ягод, которая обеспечивает организму набор полезных витаминов основной группы, нормализует обмен веществ, укрепляет стенки сосудистой системы и является одним из самых эффективных антиоксидантов. Благодаря содержанию в красном вине магния и железа, напиток способствует укреплению сердечной мышцы и препятствует развитию анемии, наличие хрома обеспечивает синтез нуклеиновых кислот, а рубидий помогает организму выводить токсичные вещества. Регулярное употребление вина красных сортов укрепляет иммунитет и помогает преодолеть стрессовые ситуации. Вяжущее действие дубильных веществ нормализует желудочную кислотность и улучшает аппетит.