Исла Негра Каберне Совиньон-Мерло

Isla Negra Cabernet

Isla Negra Cabernet Sauvignon-Merlot

Тип напитка: Вино красное полусухое

Страна: Чили, Центральная Долина

Объем: 750 мл

Крепость: 12.5%

Виноград: Каберне Совиньон, Мерло

Чилийское красное вино Isla Negra Cabernet Sauvignon-Merlot сочетает в себе вкус двух видов винограда. Ягоды Мерло смягчают терпкость и насыщенность сорта Каберне Совиньон, вследствие чего алкоголь приобретает сбалансированность экспрессивного букета, наполненного тонами зрелых фруктов, лесных ягод и специй. Полусухое красное вино Исла Негра Каберне Совиньон-Мерло отличает гармоничность и полнота вкуса, в котором можно ощутить оттенок черной смородины, дополненный нотками шелковицы и голубики. Выдержка в дубовых бочках сообщает напитку карамельные, табачные и ванильные нюансы, придавая продолжительному послевкусию завершенность и бархатистость. Чилийское вино Isla Negra следует подавать к столу при температуре 12 - 14°C, когда аромат приобретает большую пикантность и выразительность. Оптимально сочетание вина с мясными блюдами итальянской кухни.

 

Популярные мифы о вине

Популярным является миф о том, что только Франция является производителем качественных сортов вин. Европа потеряла первенство в производстве алкоголя три десятилетия назад, и сейчас лидерство принадлежит виноделам Чили и Южной Африки, и все большую популярность приобретает продукция Австралии, Аргентины и Новой Зеландии. Второй миф касается гастрономического сочетания вин. Это целая наука, в которой не может быть однозначных утверждений. Белое вино хорошо употреблять не только с рыбой, а в комплексе со свиной отбивной не обязательно подавать красное, к этому блюду хорошо подходит рислинг. Утверждение, что качество вина можно определить по запаху пробки неверно. Только на дне бокала ощущается истинный аромат и вкус напитка, а пробка должна иметь естественный запах.