вино Терраматер Виньярд Мерло Чили

Terramater Merlot

TerraMater Vineyard Merlot

Тип напитка: Вино красное сухое

Страна: Чили

Объем: 750 мл

Крепость: 14.5%

Виноград: 100% Мерло

Глубокий багряный цвет чилийского красного вина TerraMater Vineyard Merlot имеет фиолетовый отблеск. Этот оттенок напиток получает благодаря стопроцентному содержанию ягодного сока винограда сорта Мерло, обладающего насыщенной окраской, интенсивным ароматом и выраженным вкусом. В элегантном букете сухого красного вина Терраматер Виньярд Мерло проступают приятные нотки спелых фруктов, мяты и фенхеля, дополненные полученными от бочковой выдержки ванильными, табачными и карамельными тонами. Сбалансированность напитка проявляется в свежей кислотности и длительном шелковистом послевкусии, оставляющем приятные ощущения с оттенками клубники и смородины, розмарина и какао. Рекомендуется подавать красное вино TerraMater Vineyard Merlot с блюдами итальянской кухни, мягкими сырами, и ветчиной, предварительно охладив до температуры 17 – 18 °C.

 

Дегустация вина

Искусство дегустации полезно освоить не только профессионалам. Использование органов обоняния и вкуса в выявлении качества алкоголя позволит определить слабые и сильные стороны вина, и составить собственное мнение о свойствах напитка. Для дегустации больше подходит первая половина дня. В это время есть возможность рассмотреть цвет жидкости при естественном освещении, а восприятие букета ощущается наиболее полно. При плохом самочувствии не следует пробовать вино, нездоровье может повлиять на вкусовые рецепторы. За нескольких часов до дегустации не стоит принимать пищу и курить. Вино наливают на дно бокала с тонкими стенками и определяют глубину цвета, блеск и прозрачность. Затем изучают сложность и силу аромата и делают небольшой глоток для оценки структуры и послевкусия.