французское вино категории AOC

jean-de-saligny

Jean de Saligny Bordeaux

Тип напитка: Вино красное сухое

Страна: Франция, Бордо

Объем: 750 мл

Крепость: 12.5%

Виноград: Мерло, Каберне Фран

Несомненным достоинством красного сухого вина Jean de Saligny является лёгкий сбалансированный вкус, в котором гармонично сочетаются ноты тёмных ягод и едва уловимые нюансы специй. Аромат напитка очаровывает фруктовыми и пряными тонами. Алкоголь обладает насыщенным пурпурным цветом. Впечатление от спиртного завершается ненавязчивым мягким послевкусием, которое оставляет приятное ощущение тепла. Французское вино Жан де Салиньи сочетается с мясными и овощными блюдами, различными сырами. Температура сервировки вина составляет 16 – 18 C. Для изготовления спиртного используется отборный виноград распространённых технических сортов, выращиваемый на юге Франции. Алкоголь подвергается ферментации в стальных нержавеющих цистернах при строгом контроле температурного режима, что позволяет сохранить натуральный аромат винограда.

 

С чем пьют французское вино

Чтобы в полной мере насладиться букетом вина, следует знать, с какими блюдами сочетается напиток. Сомелье не рекомендуют подавать к изысканному дорогому спиртному сложные закуски, которые могут помешать восприятию вкуса и аромата вина. Креплёные напитки являются отличным аперитивом, они сочетаются практически с любыми блюдами. Красные вина прекрасно дополняются острыми закусками, к ним подходят всевозможные блюда из мяса и овощей. Насыщенный вкус еды гармонично дополняет букет спиртного, не искажая его. К белому вину лучше подходят более деликатные и изысканные закуски с тонким вкусом. Белое вино хорошо сочетается с диетическим белым мясом и сырами. Редкие коллекционные напитки обычно употребляются без всякого дополнения – только так можно оценить оригинальный букет.