итальянское вино Боттер Бардолино

вино Боттер Бардолино

Botter Bardolino

Тип напитка: Вино красное сухое

Страна: Италия, Венето

Объем: 750 мл

Крепость: 12%

Виноград: Корвина, Рондинелла

Итальянское сухое вино Botter Bardolino выделяется среди других красных вин ярким и лёгким вкусом, в котором раскрываются ягодные тона, пикантные перечные нюансы и нежные сливовые оттенки. Напиток обладает глубоким рубиновым цветом и изысканным ароматом фруктов и пряностей. Спиртное оставляет приятное продолжительное послевкусие с выраженными вишнёвыми нотками. Боттер Бардолино отлично сочетается с традиционными блюдами итальянской кухни, мясом и дичью. Как правило, температура сервировки красного вина составляет 17 - 19 °C. Для изготовления напитка используется смесь наиболее популярных в Италии сортов красного винограда. Спиртное проходит винификацию в специальных чанах из нержавеющей стали, что позволяет сохранить богатый ягодный аромат. Бренд пользуется высоким спросом не только у себя на родине, но и в других странах Европы.

 

Вина в кулинарии

Вино заслуженно занимает почётное место в кулинарии. Использовать спиртное для приготовления блюд люди начали давно. Сохранившиеся рецепты средневековой Франции дают возможность предполагать, что вина в то время были весьма популярным ингредиентом. Современные гурманы тоже не забывают об этом напитке. Вино помогает подчеркнуть вкус пищи, сделать его более интересным и изысканным. Спиртное часто используют в качестве маринада, для приготовления различных соусов и для придания аромата готовому блюду. Важно помнить, что напиток должен сочетаться с другими ингредиентами и не перебивать их вкус. Обычно для приготовления соуса к мясу используют красное вино, к морепродуктам или овощам – белое. Игристое вино подходит для того, чтобы добавить его в мороженое или фруктовый десерт.