Кастелло ди Верраццано Классико Ризерва

Castello di Verrazzano Chianti Classico Riserva
Тип напитка: Вино красное сухое
Страна: Италия, Тоскана
Категория: DOCG
Объем: 750 мл
Крепость: 13%
Виноград: Санджовезе, Канайоло
Итальянское вино Castello di Verrazzano Chianti Classico Riserva производится из отборного винограда сортов Санджовезе и Канайоло. Имеет богатый мягкий вкус, с оттенками спелых фруктов и ягод, едва заметными нюансами ванили и пряностей. В аромате вина улавливаются тона дикой вишни, ежевики и смородины. Послевкусие длительное с приятным ягодным привкусом. Вино обладает интенсивным ярко-рубиновым цветом. При изготовлении сок винограда проходит ферментацию при температуре не выше 28 C, и вымачивается в течение 15-17 дней. Выдерживается вино в бочках из французского белого дуба, где в течении минимум 2 лет взрослеет и набирается вкуса. Производить вино Castello di Verrazzano Chianti начали в 19 веке. Первая партия напитка была разлита в 1924 году. Подают красное сухое вино при температуре 16-18 C. В гастрономии сочетается с блюдами из красного мяса и жареной птицы.