итальянское вино из региона Венето

вино Фабиано Бардолино

Fabiano Bardolino

Тип напитка: Вино красное сухое

Страна: Италия, Венето

Объем: 750 мл

Крепость: 12%

Категория вина: DOC

Виноград: Корвина, Рондинелла, Молинара

Красное итальянское вино Fabiano Bardolino отличается сбалансированным приятным вкусом с выраженными фруктовыми тонами и глубоким гранатовым цветом. В аромате напитка раскрываются ноты красных ягод и сухофруктов. Алкоголь оставляет лёгкое, немного терпкое послевкусие. Сухое вино Фабиано Бардолино является отличным аперитивом, хорошо сочетается практически с любыми блюдами итальянской кухни, выпечкой, холодными закусками. Традиционная температура сервировки красного сухого вина составляет 16 – 18 °C. Для изготовления Бардолино используют четыре сорта винограда (Корвина, Рондинелла, Молинара, Россиньола), которые являются одними из самых распространённых в Италии. Бренд Bardolino принадлежит знаменитой винодельческой компании Фабиано, чья продукция широко известна своими высокими вкусовыми и качественными характеристиками.

 

Как правильно наливать вино в бокал

Соблюдение несложных правил при наливании вина позволит в полной мере насладиться его вкусовым и ароматическим букетом. С наибольшей полнотой вкус напитка раскрывается, когда в бокале остаётся достаточное количество воздуха. В зависимости от размеров бокалов их наполняют алкоголем не более чем на одну треть или четверть. Красные вина традиционно подаются в бокалах выпуклой формы. Чтобы избежать попадания осадка в посуду, бутылку стоит наклонять под небольшим углом. Бокалы для белых вин обычно имеют более узкую форму и высокую ножку. При наливании шипучих вин бутылку держат на некотором расстоянии от ёмкости, так лучше заметна «игривость» спиртного. Соблюдение подобных правил распространено как в среде профессиональных сомелье, так и среди простых любителей вин.