красное вино Маццеи Бадьола

Mazzei Badiola
Тип напитка: Вино красное сухое
Страна: Италия, Тоскана
Объем: 750 мл
Крепость: 13.30%
Категория вина: IGT
Виноград: Санджовезе, Мерло
Вино Mazzei Badiola отличается насыщенным ярким вкусом с оттенками смородины, ежевики и черешни. Букет аромата раскрывается тонами спелых фруктов, ягод и какао. Вино имеет темный чернильно-фиолетовый цвет. Отлично сочетается с блюдами итальянской кухни: пиццей, пастой и легкими закусками. Итальянское белое вино Mazzei Badiola готовится из купажа двух сортов винограда — Merlot и Sangiovese. Виноград выращивают на плантациях Бадьола в поселке Кьянти (регион Тоскана). Виноградники располагаются на высоте 500 метров от уровня моря в идеальных для выращивания данных сортов климатических условиях. После сбора урожая плоды перерабатывают и выжимают сок. Процесс ферментации сока занимает около 2 недель, при контролируемой температуре 25-26 градусов. На несколько дней в сусло добавляют немного мезги (кожицы и косточек виноградных ягод) для придания вину более плотной текстуры. Вино Маццеи Бадьола выдерживают в баррелях из французского дуба на протяжении 9 месяцев, затем разливают в бутылки и отправляют на продажу.