Маццеи Фонтерутоли Кьянти Классико

Mazzei Fonterutoli Chianti Classico
Тип напитка: Вино красное сухое
Страна: Италия, Тоскана
Объем: 750 мл
Крепость: 13.52%
Категория вина: DOCG
Виноград: 90% Санджовезе, 10% Мерло
Уникальное сочетание четырех виноградных сортов дает вину Mazzei Fonterutoli Chianti Classico насыщенный мягкий вкус с легкими ягодными оттенками. Аромат вина раскрывается сочетанием спелой смородины, ежевики и малины, легкими пряными нюансами. Послевкусие длительное и мягкое. Готовится вино в Итальянском регионе Тоскана — наиболее известном своим климатом, который идеально подходит для выращивания винограда. При приготовлении вино проходит период мацерации — на протяжении 16 дней, и бродит при температуре 26-28 градусов. Итальянское вино Chianti Classico выдерживают год в небольших дубовых бочках (по 225 л). Вино имеет категорию DOCG. Происхождение и приготовление вин этой категории контролируется законодательством, вина подвергаются химическому анализу на производстве. В гастрономии красное сухое вино Chianti Classico сочетается с блюдами из жареного и тушеного мяса, барбекю, пастой.