вино Планета Ля Сегрета Бьянко

итальянское вино Planeta La Segreta Bianco

Planeta La Segreta Bianco

Тип напитка: Вино белое сухое

Страна: Италия, Сицилия

Объем: 750 мл

Крепость: 12.50%

Виноград: Греканико, Шардонне

Объемный и прекрасно сбалансированный вкус является основным достоинством молодого сицилийского вина Planeta La Segreta Bianco. В каждом глотке напитка ощущаются освежающие травянисто-фруктовые нотки. Аромат раскрывается букетом дынных, персиковых и ананасных оттенков, прекрасно дополняемых легкими цветочными нюансами. Готовится вино из купажа четырех различных сортов винограда, выращенных в разных регионах Сицилии на виноградных плантациях Ульмо, Гурра и Диспенса. Культивирование различных сортов винограда в отдаленных друг от друга районах острова является отличительной особенностью производителя — компании Planeta. Виноградники располагаются в идеальных климатических условиях, из-за чего вино получается высокого качества. После сбора урожая виноград перерабатывают и выжимают сок. Виноградный сок отстаивается и бродит с добавлением специальных дрожжей на протяжении 15 дней при температуре 15 градусов.

 

С чем пить белое вино

Подбор закуски к белому вину во многом зависит от содержания в нем сахара. Сухие вина в сочетании со сладостями покажутся кислее обычного, а сладкие десертные абсолютно не подойдут к острым мясным блюдам. Для несладких белых вин с простым вкусом рекомендуется подавать блюда из нежирного белого мяса. Отлично подойдут блюда из нежирной рыбы и различных морепродуктов — мидии, крабы, устрицы. Белые вина так же часто подают к легким овощным закускам: салатам или рагу. Однако следует следить, чтобы в еде не было большого количества уксуса, который сильно перебивает вкус вина. К полусладкому вину отлично подойдут различные сыры. Десертные вина сочетаются с разнообразными сладостями: конфетами и мороженым. Из фруктов со сладкими винами сочетаются яблоки, персики, манго.