шампанское Кристалл Розе АОК

Cristal Rose AOC

Cristal Rose AOC

Тип напитка: Вино игристое розовое сухое

Страна: Франция, Шампань

Объем: 750 мл

Крепость: 12.0%

Категория вина: AOC

Виноград: 60% Пино Нуар, 40% Шардонне

Глубокий букет французского розового шампанского Cristal Rose AOC содержит выразительные цитрусовые и фруктовые тона, в которых особенно проявляются яблочные и лимонные нотки на фоне неповторимого аромата спелой малины, обжаренного миндаля и карамельных нюансов. Розовый окрас сухого игристого вина Кристалл Розе АОК обладает элегантным золотистым отливом, а движение мелких пузырьков воздуха отличается энергичной игрой. Для плотной структуры вкуса алкоголя характерна утонченная слаженность минеральных и кислотных составляющих, с проявлением душистых цветочных и медовых оттенков. Продолжительное послевкусие розового шампанского Cristal Rose AOC несет в себе колоритные нотки и оставляет освежающее впечатление. Рекомендуется подавать охлажденный до 8 – 10 °C напиток к нежирному мясу, рыбным блюдам и сырам, а также употреблять в качестве аперитива.

 

Температура подачи шампанского

Шампанское подают в предварительно охлажденном виде. Оптимальной температурой сервировки считается 7 °C, но для отдельных марок этот показатель может варьироваться от 6 до 10 °C. Для охлаждения игристого вина до нужной температуры используют специальную емкость, которая имеет название «кулер для шампанского» и представляет собой ведерко, изготовленное из сплава латуни и стали. Кулер наполняют мелко колотым льдом и добавляют небольшое количество воды, чтобы помещенная в ведерко бутылка напитка не охлаждалась ниже положенных значений. Если температура вина составляет около 20 °C, потребуется около часа для того, чтобы при помощи кулера она опустилась до 7 °C. Ускорить процесс можно добавлением в ведерко 2х столовых ложек соли или заменив обычную воду газированной.