вино Кастильо Лабастида Риоха

Castillo Labastida Rioja Madurado

Castillo Labastida Rioja Madurado

Тип напитка: Вино красное сухое

Страна: Испания, Риоха

Объем: 750 мл

Крепость: 14.0%

Виноград: 100% Темпранильо

Насыщенный красный цвет и хороший уровень кислотности испанское сухое вино Castillo Labastida Rioja Madurado получает от винограда Темпранильо, ягоды которого известны коротким периодом созревания и обладают сочной мякотью и довольно толстой кожицей. Полнотелый густой вкус красного испанского вина Кастильо Лабастида Риоха содержит выразительные фруктовые нотки спелой сливы и вишни, сопровождаемые тонами лесных и садовых ягод, наиболее ярко раскрывающихся в клубничных и смородиновых нюансах. Выразительный аромат алкоголя наполнен богатыми оттенками дубовой выдержки, а в стойком уравновешенном послевкусии ощущаются колоритные табачные и ванильные нотки на фоне свежих цветочных проявлений. Красное сухое вино Castillo Labastida Rioja рекомендуется сервировать при температуре 16 – 18 °C в комплексе с рыбными блюдами и морепродуктами.

 

Профессия винодела

Качество и оригинальный букет вина напрямую зависят от мастерства винодела. Виноградный сок становится алкоголем в процессе длительной бочковой выдержки, и именно этот период определяет будущие характеристики напитка. Работа профессионала заключается в том, чтобы создать вино, максимально передающее вкус и аромат виноградного сырья, несущего в себе особенности почвенных и климатических характеристик региона. Квалифицированный мастер в своей деятельности использует не только классические технологии виноделия, но и собственные оригинальные приемы и знания. Деятельность винодела основана на полученном в процессе работы опыте по изготовлению вина, анализе информации о различных свойствах виноградных сортов и результатах купажирования видов.