красное вино из винограда Монастрель

El Seque Laderas

Laderas del El Seque

Тип напитка: Вино красное сухое

Страна: Испания, Наварра

Объем: 750 мл

Крепость: 14.0%

Виноград: 100% Монастрель

Испанское сухое вино Laderas del El Seque обладает густым вишневым цветом и сложной палитрой эфирного букета, соединяющей выразительный фруктовый аромат сливы и маракуйи с запахом спелых ягод и отчетливыми нотками цитрусовых плодов. Алкоголь отличает шелковистый густой вкус, в котором наблюдается гармоничная сбалансированность сладких и кисловатых нюансов, обогащенных оттенками дикой травы, кожи и грибов, полученными напитком в результате длительной дубовой выдержки. В длительном завершенном послевкусии красного сухого вина ощущаются нюансы свежей выпечки, ванили и имбиря более ярко проявляющие себя при сервировке алкоголя, охлажденного до температуры 16 °C. Сухое красное вино El Seque Laderas 2012 рекомендуется подавать в сопровождении жареных колбас и тушеного мяса, в комплексе с бобовыми, овощными или грибными гарнирами.

 

Как хранить откупоренную бутылку вина

Считающиеся истинными знатоками виноградных вин французы говорят, что если бутылка напитка не была выпита полностью, значит и открывать ее не имело смысла. Но возникают ситуации, когда алкоголь хорошего качества был налит только в 1 - 2 бокала, и есть желание сохранить содержимое для дальнейшего употребления без потери вкусовых и ароматических свойств. Бутылку вина нельзя оставлять открытой, так как при попадании воздуха происходит процесс соединения кислорода со спиртом, и напиток в результате окисления приобретет неприятный вкус и аромат. Плотно закрытую бутылку следует поместить в прохладное место с отсутствием доступа солнечного света, который тоже может повлиять на свойства вина. Лучше всего для хранения открытой бутылки алкоголя подходит нижняя полка холодильника.