вино Пасо де Баррантес Альбариньо

Pazo de Barrantes Albarino

Тип напитка: Вино белое сухое

Страна: Испания, Галисия

Объем: 750 мл

Крепость: 13.0%

Виноград: 100% Альбариньо


1.300
испанское вино

В лимонной окраске испанского сухого вина Pazo de Barrantes Albarino можно наблюдать изящный зеленоватый оттенок, характерный для спелых ягод винограда сорта Альбариньо, сок которых является основой для создания алкоголя. Утонченный букет напитка отличает слаженная гармония природной кислотности с умеренной сахаристостью, создающая гладкую шелковистую текстуру с длительным отчетливым послевкусием, имеющим легкий минеральный тон. В воздушном нежном вкусе белого испанского вина Пасо Баррантес наиболее отчетливо определяются тона спелых плодов абрикоса и персика в сочетании с нотками цитрусовых и зеленого яблока, а в притягательном аромате преобладают пряные анисовые и миндальные нюансы. Сухое вино Pazo de Barrantes Albarino перед подачей к столу рекомендуется охлаждать до температуры 12 – 14 °C и сочетать с употреблением морепродуктов или рыбных блюд.

Испанский коктейль Сангрия

Бычья кровь - так переводится название самого популярного среди испанцев коктейля Сангрия, рубиновую окраску которому придает насыщенный цвет красного вина. Существуют десятки вариантов его приготовления, когда яблочный сидр может настаиваться со специями в горячем виде или применяться просто охлажденным, но в любом случае он является основным компонентом, так же как и нарезанные фрукты, цитрусовый сок и пряности. Напиток наиболее востребован в жаркое время года, когда коктейль из красного вина, яблочного сидра и разнообразных фруктов в сочетании с кубиками льда продается на каждом шагу и является хорошим способом противостоять летнему зною. В качестве ингредиентов Сангрии используют яблоки, персики и апельсины, а из пряностей применяют мускатный орех, мяту и мелиссу.